阿振肉包與上篇介紹的老龍師肉包，同是來到鹿港不可錯過的在地美食!
如滿分為10分，那麼我們給予這兩家肉包相同的評分為8分。然而評分相同不代表口味一樣，而是各有其獨到的特色。
面對阿振肉包與老龍師肉包，如果在各別都只吃一顆的情況下，那麼在我們心中、那份台灣包子的美味名單上，我們將這兩家同時並列第一。
由於這兩家口感表現都非常精采，也因此各有支持擁護者，所以詢問哪家好吃並沒有一致解答，重點還是必須回歸到自身的口味喜好，究竟哪一家肉包的美味更能打動你?
總之，親自到鹿港嚐嚐看，才有專屬自己的見解:)
依個人觀察，阿振肉包的特色如下：
①包子皮：肉包的包子皮柔軟中猶帶三分Q勁
②內餡：第一印象是酒香，在撕開包子的瞬間能聞到酒香味。肉的內餡中有較多小空隙，部分空隙中包有湯汁，口味稍偏油。
③特色：湯汁量多，撕開包子時易流出。剛吃下第一顆，心中立刻放起煙火。此時建議應淺嚐輒止，吃多了油膩感倍增。是屬於很好吃卻不耐吃的肉包。
※阿振肉包湯汁屬性：油感的湯汁滿出內餡，它並不完全吸附在包子皮上，而是在包子內部空間及內餡孔隙中流動。在靜置一段時間後，湯汁會結成凍狀，內餡則仍然濕潤。
▼阿振肉包距鹿港老街約700公尺
▼阿振肉包假日的排隊人潮多
▼店內明亮
▼阿振肉包外觀及比例
▼阿振肉包(NT.20/顆)肉包內餡
▼為方便拍攝，著手撕開肉包(1/2)
▼為方便拍攝，著手撕開肉包(2/2)
※口味喜好及標準因人而異，本文純屬個人心得．
阿振肉包
- 電 話：04-777-2754
- 地 址：彰化縣鹿港鎮中山路71號
- 營業時間：09:00–18:30
- 官 網：http://www.a-zen.com.tw/product.html
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