11月中南下到墾丁走走,提前為即將過生日的某牛慶生
當晚入住在某牛最喜歡的墾丁凱撒、登記入房的同時也預訂凱撒的經典夢幻蛋糕ー草莓千層派(NT.780/6吋),這款草莓千層派推出很長一段時間,其間上過報章雜誌也廣受好評,它的最佳賞味時間只有兩個小時,故須事先確認預定取用蛋糕的時間,由於無提供宅配,若想要在絕佳風味的時刻品嚐它,親自跑一趟墾丁凱撒,值得!
草莓千層派,上層草莓如鮮血欲滴般紅豔,輔以藍莓、黃李、奇異果和香草作陪襯,側面金黃碎屑,初見以為是花生粉,輕抹入口,原來是以千層酥的脆屑綴滿。輕輕取出一塊千層派,千層酥與卡士達醬層層交疊,輕咬一口,酸甜主軸由草莓水果們帶領,酸甜比約2:8;千層酥皮本身乾爽酥脆、入口聲響;卡士達醬有著淡淡蛋奶香,綿柔滑順,甜而不膩,這酥脆與軟綿在酸甜氣氛中共舞,果然是夢幻蛋糕!吃了讓人心情好好~
身為準壽星的某牛,似乎不解草莓千層派的甜趣。端起千層派囫圇大口吞,他唯一的心得:千層酥皮太酥而容易掉碎,吃起來不夠豪邁舒爽! 千層酥,正是賞味時間只有兩小時的關鍵所在! 超過這個時間,千層酥吸濕軟化,酥脆感下降,絕佳風味大打折扣呢!
(果然,兩小時後準壽星不再碰它,根本傲嬌...)
▼開箱前
▼草莓千層派
▼插上爉燭後可見相對比例
▼草莓千層派與它的六分之一
▼千層派斷面
▼近拍千層派斷面
▼很喜歡草莓千層派
※本文喜好純屬個人心得。
墾丁凱撒大飯店-咖啡廳
- 電 話:08-8861888
- 地 址:屏東縣恆春鎮墾丁路6號
- 官 網:http://kenting.caesarpark.com.tw/
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好誘人啊
無法抗拒
送你一瓣雪花, 晶瑩六角, 一角是財富, 一角是好運, 一角是快樂, 一角是成功, 一角是愛情甜蜜, 一角是幸福無雙。 小雪, 願祝福的雪花灑滿你的心。
丫進早安,謝謝你的祝福雪花:)
草莓酸甜的滋味應較適合女生 看起來好美味啊! 祝壽星生日快樂
還是女生比較了解草莓的好 某牛要向Emily&老爺說聲謝謝~
看起來好好吃喔
真的好吃:)
哇~~~想說飯店可以免費贈送給壽星。 不過真的很吸引誒 一層一層的 凱洛愛吃千層派^^ 看來要去一趟墾丁囉
其實飯店不知道我們提前過生日~~ 原來~凱洛也是千層派的愛好者♥ 千層派真的就是要吃它的一層一層~ 下回到墾丁,可以試看看凱撒的千層派:)
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一整個神夢幻的蛋糕 切面的層次看起來就很美味 感覺很有口感的甜點
還不錯❤
寫得真是傳神!
謝謝寶寶啦❤
啊~ 這根本......... 就是我的菜啊, 哈....... 謝謝分享, 晚安........... ^_^
千層派的魅力無法擋
大雪阻隔了遠望的視線, 大雪阻隔了回家的路線, 大雪阻隔了心中的防線, 大雪可以阻隔萬水千山, 卻阻隔不了突然的想念, 大雪,祝你心中常有溫暖相伴。
謝謝ㄚ進
草莓控的最愛啊!!!!!好想吃>"<
草莓的季節來囉:)
謝謝分享~ 冷冷的天氣別忘了注意保暖喔!!
Winnie也要注意保暖唷
天呀~ 那蛋糕愛吸引人 甜點控會受不了~哈 推~
好甜點讓人難以抗拒~哈
吃了它 要跪多少個圈才能減去它的卡路哩
幸好它遠在國境之南..還不能宅配
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時間總是在飛逝,轉眼大雪節氣到; 把悲傷憂愁全丟掉,讓祝福為你來開道; 放鬆心情多美妙,讓幸福甜蜜來圍繞! 晚安美好~
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這甜點看起來好好吃歐 想吃+1
謝謝來訪:)
好想吃喔~+1
謝謝來訪
草莓千層派看起來好好吃哦!
謝謝來訪
好美的草莓千層派 視覺味覺都很吸引人 好想吃一口^^
真的不錯^ ^
草莓千層派 鮮紅欲滴 一定美味可口看了就讓人垂涎
千層派總是讓人垂涎不已